به گزارش آماج، سینک‌های استیل به دلیل دوام بالا و مقاومت در برابر زنگ‌زدگی، انتخابی محبوب برای آشپزخانه هستند؛ اما رسوبات آب سخت، چربی و باقی‌مانده مواد غذایی می‌توانند به‌مرور زمان باعث ایجاد لکه، کدری و رد آب روی سطح آن‌ها شوند.
برای تمیز کردن عمیق سینک استیل، لازم نیست حتماً از شوینده‌های قوی استفاده کنید. جوش شیرین، سرکه سفید و یک برس نرم یا اسفنج غیرساینده می‌توانند به پاک کردن آلودگی‌ها و بازگرداندن درخشندگی سینک کمک کنند. این روش با صرف زمانی کمتر از ۲۰ دقیقه قابل انجام است؛ البته لکه‌های سرسخت ممکن است به تکرار مراحل نیاز داشته باشند.
هر چند وقت یک‌بار باید سینک استیل را تمیز کرد؟
بهتر است سینک آشپزخانه پس از هر بار استفاده برای آماده‌سازی مواد غذایی، از باقی‌مانده غذا و آلودگی‌ها پاک شود. شست‌وشوی روزانه و منظم باعث می‌شود نظافت عمیق آن معمولاً به حدود یک بار در هفته محدود شود.
سینک‌های مورد استفاده در اتاق لباس‌شویی یا فضای باز نیز باید به‌طور مرتب تمیز شوند تا رسوبات و آلودگی‌ها روی سطح آن‌ها جمع نشوند.
وسایل مورد نیاز برای تمیز کردن سینک استیل
- جوش شیرین
- سرکه سفید تقطیرشده
- آب گرم یا داغ
- اسفنج غیرساینده یا برس با موهای نرم
- مسواک قدیمی برای تمیز کردن گوشه‌ها و اطراف شیر آب
- دستمال میکروفایبر برای خشک کردن و برق انداختن سطح
برای لکه‌های سرسخت، می‌توانید از کرم تارتار یا بی‌تارتارات پتاسیم نیز استفاده کنید؛ ماده‌ای که در بخش لوازم قنادی فروشگاه‌ها پیدا می‌شود.
مراحل تمیز کردن عمیق سینک استیل با جوش شیرین
۱. سینک را به‌خوبی آبکشی کنید
ابتدا با آب گرم یا داغ، دیواره‌ها و کف سینک را بشویید تا باقی‌مانده غذا، چربی و آلودگی‌های سطحی از بین بروند. می‌توانید از آب‌پاش شیر ظرف‌شویی یا یک لیوان برای ریختن آب روی قسمت‌های مختلف استفاده کنید.
برای تمیز کردن شیر آب نیز، سطح آن را با یک دستمال مرطوب کنید تا برای مراحل بعدی آماده شود.
۲. جوش شیرین را روی سطح سینک بپاشید
مقداری جوش شیرین خشک روی کف، دیواره‌ها و اطراف شیر آب بپاشید. رطوبت باقی‌مانده از مرحله قبل کمک می‌کند پودر به سطح بچسبد.
جوش شیرین سایندگی ملایمی دارد و می‌تواند به جدا شدن ذرات غذای چسبیده و کاهش چربی کمک کند. همچنین به کاهش بوهای نامطبوع اطراف خروجی آب کمک می‌کند. برای پخش یکنواخت‌تر پودر، می‌توانید از ظرف‌های سوراخ‌دار مناسب استفاده کنید.
۳. سینک را در جهت خطوط استیل بسابید
با استفاده از اسفنج غیرساینده یا برس نرم، سطح سینک را در جهت خطوط ظریف فلز تمیز کنید. سینک‌های استیل برس‌خورده معمولاً خطوطی کم‌رنگ دارند که در فرایند ساخت ایجاد شده‌اند. حرکت در امتداد این خطوط به کاهش احتمال ایجاد خراش کمک می‌کند.
برای گوشه‌ها، لبه‌های سینک و اطراف شیر آب، یک مسواک قدیمی می‌تواند کاربردی باشد. تمیز کردن اطراف خروجی آب را نیز فراموش نکنید.
در این مرحله، هنوز سینک را آبکشی نکنید؛ ابتدا باید سراغ مرحله سرکه بروید.
نکته مهم: از سیم ظرف‌شویی، برس‌های سیمی و پدهای زبر استفاده نکنید. این ابزارها ممکن است سطح استیل را خراش دهند و ذرات فلزی بر جای بگذارند که احتمال ایجاد لکه‌های زنگ‌مانند را افزایش می‌دهند.
۴. سرکه سفید را اسپری کنید و سینک را آبکشی کنید
پس از تمیز کردن سطح با جوش شیرین، مقداری سرکه سفید تقطیرشده روی آن اسپری کنید. سرکه سیب نیز می‌تواند جایگزین باشد، اما سرکه سفید گزینه معمول این روش است.
با تماس سرکه و جوش شیرین، کف و حباب ایجاد می‌شود. خاصیت اسیدی سرکه می‌تواند به حل شدن بخشی از رسوبات معدنی ناشی از آب سخت کمک کند؛ رسوباتی که معمولاً به شکل لکه و رد آب روی استیل دیده می‌شوند.
پس از پایان واکنش و فروکش کردن کف، سینک و اطراف شیر آب را با آب گرم یا داغ به‌خوبی آبکشی کنید.
۵. سینک را خشک کنید و لکه‌های باقی‌مانده را بررسی کنید
با یک دستمال میکروفایبر، تمام سطح سینک و شیر آب را خشک کنید. خشک کردن کامل کمک می‌کند لکه‌های ناشی از قطرات آب کمتر باقی بمانند و وضعیت واقعی سطح پس از نظافت مشخص شود.
اگر همچنان لکه‌های سرسخت، تغییر رنگ ناشی از آب و مواد غذایی یا آثار زنگ‌مانند ناشی از تماس با وسایل فلزی دیده می‌شوند، آن‌ها را جداگانه تمیز کنید.
چگونه لکه‌های سرسخت و آثار زنگ را پاک کنیم؟
برای لکه‌هایی که با روش معمول از بین نمی‌روند، می‌توانید یک خمیر از یک‌چهارم پیمانه کرم تارتار و یک پیمانه سرکه سفید تقطیرشده تهیه کنید.
خمیر را روی قسمت لکه‌دار قرار دهید و با اسفنج به‌آرامی روی سطح بمالید. اجازه دهید دست‌کم پنج دقیقه باقی بماند، سپس آن را کاملاً آبکشی کنید. اگر لکه هنوز وجود دارد، می‌توانید این کار را تکرار کنید.
پیش از استفاده از هر ترکیب پاک‌کننده، بهتر است سازگاری آن را با نوع و پرداخت سطح سینک بررسی کنید و از سابیدن شدید خودداری کنید.
چطور سینک استیل را براق کنیم؟
پس از شست‌وشو و خشک شدن کامل سینک، چند قطره روغن زیتون یا روغن نارگیل را روی یک دستمال میکروفایبر بریزید و سطح استیل و شیر آب را به‌آرامی برق بیندازید.
از مقدار کمی روغن استفاده کنید تا لایه‌ای چرب و سنگین روی سطح باقی نماند. این مرحله برای افزایش درخشندگی ظاهری سینک است و جایگزین شست‌وشو و آبکشی کامل نیست.
سه راهکار برای تمیز ماندن طولانی‌تر سینک استیل
- از زیراندازهای بسته داخل سینک پرهیز کنید: باقی‌مانده غذا و رطوبت ممکن است زیر زیرانداز جمع شوند و نظافت را دشوارتر کنند. برای محافظت از ظروف حساس، می‌توانید از محافظ‌های شبکه‌ای باز استفاده کنید.
- باقی‌مانده مایع ظرف‌شویی را بشویید: پس از شستن ظروف، سینک را آبکشی کنید تا رد صابون روی سطح باقی نماند.
- پس از هر بار استفاده، سینک را تمیز کنید: آبکشی و خشک کردن سریع به جلوگیری از تجمع آلودگی‌ها و ایجاد لکه‌های آب کمک می‌کند.
در مجموع، ترکیب جوش شیرین، سرکه سفید و ابزارهای نرم می‌تواند روشی ساده برای نظافت عمیق سینک استیل باشد. رعایت جهت خطوط فلز، پرهیز از ابزارهای زبر و خشک کردن سینک پس از شست‌وشو، به حفظ ظاهر تمیز و درخشان آن کمک می‌کند. برای مطالعه ترفندهای بیشتر خانه‌داری و نظافت آشپزخانه، به آماج مراجعه کنید.
