به گزارش آماج، اتحادیه سراسری دامداران ایران با انتشار گزارشی تأکید کرد که افزایش اخیر قیمت گوشت و محصولات لبنی در کشور بیشتر ناشی از سیاست‌های دولتی در حوزه واردات و توزیع نهاده‌های دامی است و نه عملکرد تولیدکنندگان. مدیرعامل اتحادیه اظهار داشت که در صورتی که تأمین و توزیع نهاده‌ها و محصولات پروتئینی به خود دامداران واگذار شود، امکان کاهش چشمگیر قیمت‌ها و بهبود شرایط بازار فراهم خواهد شد.
عوامل اصلی گرانی در بازار پروتئین
مدیرعامل اتحادیه گفت: «هزینه تولید هر کیلو شیر خام در حال حاضر به حدود ۲۷ هزار تومان رسیده است، اما قیمت اعلام شده از سوی دولت ۲۳ هزار تومان است. این اختلاف نه تنها زیان مستقیم برای تولیدکننده ایجاد می‌کند، بلکه فشار قابل توجهی بر مصرف‌کننده وارد می‌آورد.» وی افزود که بسیاری از شهروندان دامدار را مسئول گرانی می‌دانند، در حالی که چالش‌های کلان مدیریتی در تعیین قیمت‌ها و کنترل بازار نقش اصلی را ایفا می‌کنند.
افزایش قیمت نهاده‌ها و پیامدهای آن
یکی از بزرگترین مشکلات دامداران، افزایش بی‌رویه قیمت نهاده‌های دامی است. به عنوان مثال، سبوس از ۶ هزار تومان به ۹ هزار تومان افزایش یافته و دیگر اقلام حیاتی نیز که بخش عمده آن توسط دولت توزیع می‌شود، با رشد قیمتی قابل توجه مواجه شده‌اند. مدیر اتحادیه تصریح کرد: «راهکار ساده است؛ اجازه دهند تولیدکنندگان خودشان نهاده مورد نیاز را وارد کنند. قانون این امکان را فراهم کرده اما اجرایی نشده است.»
تجربه موفق واردات مستقیم
وی با اشاره به اقدامات سال گذشته گفت: «واردات چند محموله نهاده به صورت مستقیم باعث شد هزینه‌ها به شکل قابل توجهی کاهش یابد و کیفیت محصولات بهبود یابد. اتحادیه آماده مدیریت کامل واردات و توزیع است، اما تاکنون پاسخی دریافت نکرده‌ایم.» او همچنین به افزایش هزینه بیمه کارگران اشاره کرد و افزود که این مسأله فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان تحمیل کرده است. مدیر اتحادیه تأکید کرد: «وضعیت فعلی بازار قابل اصلاح است و تنها نیازمند واگذاری اختیار مدیریت به خود دامداران است.»
پتانسیل صادرات و تنظیم بازار داخلی
مدیر اتحادیه توضیح داد که سالانه حدود یک میلیون لیتر شیر به خارج از کشور صادر می‌شود و ظرفیت افزایش صادرات محصولات پروتئینی نیز وجود دارد. با این حال، تا زمانی که اتحادیه‌ها امکان مدیریت بازار داخلی را نداشته باشند، هم تولیدکنندگان و هم مصرف‌کنندگان متضرر خواهند شد. او افزود: «واگذاری مدیریت بازار به دامداران می‌تواند باعث کاهش قیمت‌ها، تضمین کیفیت عرضه و ثبات بازار شود.»
اتحادیه دامداران معتقد است که دخالت مستقیم تولیدکنندگان در واردات و توزیع محصولات پروتئینی می‌تواند به کاهش هزینه‌ها، افزایش کیفیت و ایجاد تعادل در بازار کمک کند. جزئیات کامل این برنامه و راهکارهای پیشنهادی اتحادیه برای بهبود بازار گوشت و لبنیات را می‌توانید در آماج مشاهده کنید.
