به گزارش آماج، خوردن سه عدد خرما در ابتدای روز به یکی از توصیههای محبوب در شبکههای اجتماعی و حوزه سلامت تبدیل شده است؛ اما متخصصان تغذیه میگویند اگرچه خرما میتواند برای سلامت دستگاه گوارش و کنترل قند خون مفید باشد، شواهدی وجود ندارد که نشان دهد دقیقاً «سه خرما در صبح» بهترین مقدار یا زمان مصرف این میوه است.
خرما چه تاثیری بر گوارش دارد؟
خرما سرشار از فیبر، کربوهیدرات، پتاسیم، منیزیم و ترکیبات گیاهی است و بخشی از مزایای آن برای دستگاه گوارش به میزان فیبر موجود در آن مربوط میشود. سه عدد خرمای مجول حدود ۵ گرم فیبر دارند.
فیبر نامحلول میتواند به افزایش حجم مدفوع و منظمتر شدن حرکات روده کمک کند، در حالی که فیبر محلول نیز با فوایدی مانند کمک به کنترل کلسترول همراه است. برخی مطالعات نیز نشان دادهاند که مصرف منظم خرما میتواند دفعات اجابت مزاج را افزایش دهد.
آیا خرما برای قند خون مناسب است؟
با وجود شیرینی طبیعی و میزان نسبتاً بالای قند خرما، وجود فیبر در این میوه میتواند سرعت جذب قند را کاهش دهد و به افزایش تدریجیتر قند خون پس از مصرف کمک کند.
بررسیهای انجامشده در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز نشان دادهاند که مصرف متعادل خرما لزوماً باعث افزایش نامطلوب قند خون ناشتا یا HbA1c نمیشود. خرما همچنین منبع مناسبی از پتاسیم و منیزیم است؛ دو ماده معدنی که در سوختوساز انرژی و استفاده بدن از کربوهیدراتها نقش دارند.
آیا حتماً باید صبح سه عدد خرما بخوریم؟
متخصصان تغذیه تأکید میکنند که برای مصرف دقیقاً سه عدد خرما در صبح، شواهد کافی برای تعیین یک مقدار یا زمان ایدهآل وجود ندارد. بنابراین، عدد سه و زمان صبح بهخودیخود مزیت ویژهای ایجاد نمیکنند.
خرما میتواند در زمانهای مختلف روز مصرف شود و در صورت استفاده بهعنوان میانوعده، بهویژه پیش از فعالیت بدنی، میتواند انرژی سریع در اختیار بدن قرار دهد. در عین حال، مصرف آن بهجای خوراکیهای حاوی کربوهیدراتهای تصفیهشده میتواند انتخاب مناسبتری باشد.
چطور خرما را سالمتر مصرف کنیم؟
برای متعادلتر کردن یک میانوعده حاوی خرما، میتوان آن را همراه با مواد غذایی سرشار از پروتئین یا چربیهای مفید مانند مغزها، کره مغزها، ماست یا پنیر مصرف کرد. این ترکیب میتواند میانوعدهای متعادلتر ایجاد کند و در کنار فیبر خرما، مواد مغذی بیشتری در اختیار بدن قرار دهد.
خرما همچنین میتواند جایگزینی طبیعی برای برخی منابع قند افزوده باشد، اما همچنان باید میزان مصرف آن با توجه به نیازهای غذایی و شرایط فردی در نظر گرفته شود.
در مجموع، خرما میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد و به دریافت فیبر و برخی مواد معدنی کمک کند، اما نباید انتظار داشت مصرف دقیقاً سه عدد خرما در ساعات صبح بهتنهایی اثر ویژه یا معجزهآسایی بر گوارش و قند خون داشته باشد.
برای مطالعه تازهترین اخبار و مطالب حوزه سلامت و تغذیه، به آماج مراجعه کنید.
