به گزارش آماج، پروتئین یکی از عناصر حیاتی برای سلامت بدن است و کمبود آن میتواند علائم قابل توجهی ایجاد کند. متخصصان تغذیه میگویند هر فرد بالغ بهطور متوسط به یک گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن نیاز دارد و در زمان بیماری این مقدار به ۱.۵ گرم افزایش مییابد. پژوهشها نشان میدهند بسیاری از افراد، بهویژه زنان و سالمندان، پروتئین کافی دریافت نمیکنند. مهمترین نشانههای کمبود پروتئین عبارتاند از:
۱. خستگی مداوم
پروتئین اسیدهای آمینهای فراهم میکند که به ترمیم سلولها و تولید انرژی کمک میکنند. کمبود آن باعث گیجی، فرسودگی و افت انرژی میشود.
۲. ضعف و کاهش توده عضلانی
بافت عضلانی برای رشد و ترمیم به پروتئین نیاز دارد. کمبود آن باعث ضعف، کاهش توده عضلانی و اختلال در سوختوساز میشود.
۳. احساس گرسنگی دائمی
پروتئین پیامهای سیری به مغز ارسال میکند. کمبود آن باعث میشود حتی پس از وعدههای غذایی، دوباره احساس گرسنگی کنید.
۴. تغییرات مو، پوست و ناخن
مو، پوست و ناخنها عمدتاً از پروتئین ساخته شدهاند. کمبود پروتئین باعث نازکی مو، کاهش خاصیت ارتجاعی پوست و شکنندگی ناخنها میشود.
۵. افزایش ابتلا به بیماریها
پروتئین برای سیستم ایمنی ضروری است. کمبود آن باعث ضعف سیستم ایمنی و طولانی شدن دوره بیماری میشود.
۶. کاهش تمرکز و تغییر خلقوخو
کمبود پروتئین میتواند باعث مهذهنی، کاهش تمرکز و تغییرات خلقی شود، زیرا مغز برای ساخت انتقالدهندههای عصبی به اسیدهای آمینه نیاز دارد.
۷. پف و ورم بدن
در موارد شدید، کمبود پروتئین باعث اختلال در تعادل مایعات بدن و ایجاد ورم صورت، دستها و پاها میشود.
۸. کاهش وزن نادرست
کمبود پروتئین میتواند باعث کاهش وزن شود، اما غالباً به روش غیرسالم و از دست رفتن توده عضلانی است.
توصیه میشود با مصرف منابع پروتئینی متنوع مانند گوشت، تخممرغ، لبنیات، حبوبات و مغزها، از بروز این مشکلات جلوگیری کنید و سلامت خود را حفظ کنید.
