به گزارش آماج، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر اهمیت انتخاب میانوعدههای ساده، سالم و متناسب با فصل برای کودکان و دانشآموزان تأکید کرد و گفت: میانوعده سالم نقش مهمی در تامین نیازهای تغذیهای و تقویت سیستم ایمنی کودکان دارد.
شیر؛ بهترین گزینه میانوعده کودکان
آزیتا حکمتدوست اظهار داشت: شیر میتواند یکی از بهترین میانوعدهها باشد؛ چه در منزل بهصورت یک لیوان شیر و چه در مدرسه با استفاده از شیرهای کوچک پاکتی یا بطریشده. وی افزود: ترجیح اصلی مصرف شیر ساده است، اما اگر کودک از شیر ساده اجتناب میکند، مصرف شیر طعمدار بهتر از حذف کامل آن است. البته باید توجه داشت که مصرف مداوم شیرهای طعمدار به دلیل قند بالا میتواند زمینهساز اضافهوزن شود.
میوه، آجیل و لقمههای خانگی؛ جایگزین تنقلات صنعتی
حکمتدوست میوهها، به ویژه آنهایی که پوستگیری آسان دارند، را میانوعدهای مناسب دانست و توصیه کرد: مادران میتوانند میوهها را از قبل آماده کرده و در ظرفهای کوچک قرار دهند تا کودک بدون دردسر از آنها استفاده کند. آجیلها نیز میانوعده سالمی محسوب میشوند. همچنین لقمههای خانگی مانند نان و پنیر و سبزی، نان و پنیر و گردو، کره و عسل، تخممرغ و باقیمانده غذاهای خانگی مانند کوکو و کتلت، انتخابهایی سالم، اقتصادی و مغذی برای کودکان هستند.
غذای سالم الزاماً گران نیست
وی تأکید کرد: لازم نیست خانوادهها برای تغذیه سالم هزینههای بالا کنند. مواد غذایی ساده مانند تخممرغ یا میوههای ارزانقیمت نیز میتوانند نیازهای تغذیهای کودکان را به خوبی تأمین کنند.
گفتوگو با کودک، کلید کاهش مصرف خوراکیهای ناسالم
حکمتدوست با اشاره به تمایل کودکان به خرید خوراکیهای ناسالم از بوفه مدارس گفت: والدین باید با فرزندان خود درباره مضرات کیک، کلوچه و خوراکیهای صنعتی صحبت کنند و توضیح دهند که این مواد تنها کالری دارند و ارزش تغذیهای ندارند.
میوهها و سبزیجات فصلی، سپر ایمنی بدن در زمستان
وی افزود: مصرف میوهها و سبزیجات هر فصل، علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد مغذی، میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بهبود سریعتر سرماخوردگی کمک کند. به عنوان مثال، کدو حلوایی سرشار از ویتامین C و ترکیبات آنتیاکسیدانی و شلغم دارای مواد ضدالتهاب و ضد میکروب است.
تغذیه فصلی؛ مفید برای بدن و محیط زیست
حکمتدوست در پایان تأکید کرد: مصرف میوهها و سبزیجات فصلی علاوه بر سلامت بدن، به کاهش مصرف انرژی، حفظ محیط زیست و استفاده بهینه از منابع کمک میکند و از نظر تغذیهای نیز مفیدتر است.
برای دریافت مشاوره تغذیهای و انتخاب میانوعدههای سالم برای کودکان، به آماج مراجعه کنید.
